Dentro de este área, nuestros servicios están dirigidos a todas las industrias y empresas que participan en la cadena alimentaria desde la producción primaria de los alimentos (ganadería, agricultura y pesca), pasando por la fabricación  y distribución de productos  hasta llegar al consumidor final  (minoristas y restauración). Son los alimentos los que siguen un proceso desde que se crían o se cultivan hasta que llegan al consumidor, “de la granja a la mesa”. El control sanitario de la producción de alimentos en todas sus fases, y su trazabilidad, es un elemento básico en la protección de la salud del consumidor.

Entre los servicios que HYSA ofrece, podemos destacar,

  • Implantación de Sistemas de APPCC.
  • Elaboración de Planes Generales de Higiene.
  • Elaboración de Requisitos Simplificados de Higiene.
  • Seguimiento y verificación de Sistema de Autocontrol.
  • Gestiones administrativas.
  • Tramitación de NRGSEAA.
  • Asesoramiento técnico-sanitario.
  • Diseño de instalaciones.
  • Consulta sobre legislación, etiquetado,…